Po restauracjach, które serwują polskie dania oczekujemy przede wszystkim domowych kulinariów, innymi słowy pysznego jedzenia, przesytu i najlepszej jakości towarów, które stworzą piedestał kulinarny. To kłopotliwe, takie gotowanie to wydatki i konieczność dokładnego przestrzegania schematycznych przepisów, jakie dla dużej grupy restauratorów nie są zbyt ekonomiczne. W następstwie tego w Polsce coraz mniej jest restauracji, jakie serwują prawdziwe, polskie dania. Coraz to częściej powstają restauracje, w jakich serwuje się dania z zachodu lub ewentualnie dalekiego wschodu – czas to odmienić! Również w Polsce, jak i na całym świecie jest wiele przeróżnych restauracji, barów i kawiarni. Zazwyczaj są w nich serwowane dania z całego świata tak, by każdy był w stanie dostosować coś porządnie do własnego gustu. Są niemniej jednak miejsca, gdzie serwowane są tylko i wyłącznie lokalne potrawy. Powodem do dumy jest jednakże to, że takie punkty nie są jedynie w Polsce. gdzie dobrze zjeść Bardzo miłe jest to, że kucharze z innych państw starają się w swoim państwie przekazać choć źródło polskiej kuchni. Istnieją także osoby, które żeby przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych krajach zakładają różnorodne restauracje. To właśnie dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach oraz bardzo nieczęsto jeździ do ojczyzny, może każdego dnia kosztować specyficznych dla kraju, w którym się wychował, potraw i ciast. Owy pomysł jest nadzwyczaj należyty oraz każdego dnia wolno przekonać się o tym, że sprawdza się on i razem z upływem czasu jedna sobie coraz pokaźniejszą rzeszę sympatyków.
Zobacz film